Páscoa vegana na PFzinho

Conheça as opções de refeições para uma Páscoa Vegana na PFzinho

Você piscou o olho e a páscoa chegou. Conseguiu pensar em um cardápio? Sabe como pode ter um almoço de páscoa vegana perfeito? Confira as dicas do PFzinho e garanta uma refeição saborosa e nutritiva para você e a sua família!

Sexta-feira da Páscoa Vegana: o que fazer?

A sexta-feira da Páscoa, mais conhecida como Sexta-Feira Santa, é uma tradição cristã. Ela é uma homenagem à morte e ressurreição de Cristo. Além disso, é uma oportunidade para reunir familiares, agradecer pela vida e fortalecer os laços da sua família.

Uma das principais tradições desta data comemorativa é o não consumo de carne vermelha. O costume é que seja servido apenas peixe no almoço do dia. Mas por que somente o peixe? Por que não aproveitar o momento e começar a experimentar um novo estilo de alimentação? Uma dieta mais saudável e que traz benefícios a você e ao meio ambiente?

Tenha a páscoa vegana dos seus sonhos com a PFzinho!
Tenha a páscoa vegana dos seus sonhos com a PFzinho!

Siga a leitura no Blog PFzinho e confira nossa seleção de receitas para a sua Páscoa Vegana. Um post dedicado a todos aqueles que já são adeptos do veganismo, do vegetarianismo e também aqueles que gostaram da ideia e querem provar um almoço diferente e fazer parte do estilo de vida vegano.

Gostou da ideia? Então vamos juntas conhecer 3 pratos para a sua páscoa, e algumas sobremesas veganas exclusivas da PFzinho!

Receitas práticas e gostosas para uma páscoa vegana

A tradição da Sexta-Feira Santa vegana é o almoço em família. Aqui, separamos três opções deliciosas para sua mesa: lasanha vegana, cuscuz marroquino e, para os amantes da bacalhoada, sua substituta: a batalhoada! Confira:

Lasanha Vegana com Tofu

Ingredientes para a massa

  • 500 gramas de massa para lasanha sem ovos.

Ingredientes para o molho

  • 1/4 xícara de salsa picada
  • 1/2 xícara de manjericão fresco picado
  • 1 cebola picada
  • 1 maço de espinafre sem talho e já lavado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 colheres de sopa de alhos picados
  • 5 a 10 xícaras de molho de tomate

Ingredientes para o recheio

  • 1/4 de xícara de manjericão picado
  • 1/4 de xícara de salsa picada
  • 1 maço de espinafre sem talho e já lavado
  • 1 kg de tofu firme
  • 2 colheres de sopa de alho picado

Modo de Preparo

Vamos começar pelo molho. Esquente o azeite em fogo médio e refogue a cebola por 5 minutos em uma panela. Adicione o alho e refogue até dourar. Na sequência, acrescente o molho de tomate e o manjericão, mexendo tudo em fogo baixo. Agora é só temperar com sal e reservar.

Para o recheio da sua lasanha vegana, coloque em um recipiente tofu, manjericão, salsa e sal. Amasse tudo e reserve também!

Para a montagem, espalhe molho de tomate e, em cima, uma camada da massa. Então, adicione ⅓ do tofu temperado reservado. Acrescente espinafre, molho de tomate, e mais uma camada de massa. O próximo passo é mais uma camada de ⅓ de tofu e, novamente, o molho. Basta repetir até que acabem as camadas.

Cubra a lasanha vegana em papel alumínio e leve-a para assar em forno pré-aquecido de 200ºC durante 30 minutos. Sirva quente e prepare-se para uma Páscoa vegana inovadora!

Cuscuz marroquino

Ingredientes

  • ¼ xícara de chá de salsinha (picada);
  • ½ xícara de chá de Cuscuz Marroquino;
  • ½ colher de chá de sal;
  • ½ xícara de chá de cenoura (e outros legumes de sua preferência);
  • 1 xícara de chá de água;
  • Raspas de 1 limão;
  • Pimenta a gosto.

Modo de preparo

Para o cuscuz marroquino, comece fervendo água com sal e pimenta do reino. Em sequência, desligue o fogo e adicione o cuscuz marroquino. Agora é só tampar a panela e deixar a mistura descansar por 5 minutos. 

Passado o tempo, retire a tampa, adicione salsinha, cenoura e as raspas de limão. Misture tudo e, caso ache necessário, corrija a quantidade de sal e pimenta do reino. Pronto para servir!

Batatalhoada

Ingredientes

  • ⅓ de xícara (de chá) de azeite;
  • ½ xícara (de chá) azeitona;
  • ½ folha alga nori bem picadinha;
  • 2 pimentões pequenos;
  • 2 xícaras (de chá) de palmito fatiado ou em cubos;
  • 2 cebolas roxas;
  • 3 tomates;
  • 5 batatas inglesas;
  • Sumo de 1 limão;
  • Salsinha, sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo

E agora, a tão esperada Batatalhoada, um dos pratos principais da sua Páscoa Vegana! O primeiro passo é fatiar palmito, pimentão, tomate e cebola. Todos em fatias finas. Então, aproveite para também fatiar a batata inglesa. Porém, essa precisa ser em fatias ainda mais finas, ok?

Em um recipiente, comece a montar o prato intercalando as fatiazinhas de batatas, palmitos, tomates, pimentões e cebolas. Na sequência adicione as azeitonas uniformemente e capriche no azeite. Salpique os temperos e leve ao fogo pré-aquecido a 220°C de 30 a 40 minutos ou até que as batatas estejam bem macias.

Gostou da sugestão? Uma opção saudável, saborosa e diferente para inovar no seu almoço de Páscoa vegano!

Sobremesa: Ovo de Páscoa vegano!

Mas vai com calma, ein! Guarde um espacinho para a sobremesa! Aqui no Blog PFzinho nós te mostramos diversas opções de sobremesas veganas para a Páscoa. Afinal, nada como um docinho para continuar a confraternização e o clima comemorativo.

Quem disse que o doce não pode ser saudável? Você já viu as sobremesas veganas prontas da PFzinho? Opções sem leite, com ingredientes orgânicos, sem conservantes e utlracongeladas para servir sabor e nutrição à sua família. A casca do chocolate é da marca Chocolaife, adoçado com Stevia. Os recheios são adoçados com batata doce ou tâmara e beterraba. Além disso, a base do chocolate é feita de leite de coco!

Conheça as opções de sobremesa da PFzinho para sua Páscoa Vegana!
Conheça as opções de sobremesa da PFzinho para sua Páscoa Vegana! O Kit Confeiteiro é customizável e delicioso!

Conheça o Kit Confeiteiro da PFzinho, onde você pode customizar a apresentação do seu ovo com amêndoas laminadas e uvas passas. Veja também os nossos ovos de páscoa veganos exclusivos! Tanto o ovo de avelã com batata doce, quanto o ovo de brownie com beterraba irão te surpreender. Sobremesas deliciosas sem açúcar, sem leite e sem soja!

Navegue pela nossa Loja Online, conheça os sabores disponíveis e aproveite nossos preços e condições imperdíveis. Conte com a PFzinho para que a sua Páscoa Vegana seja gostosa e saudável!

Os ovos de páscoa veganos da PFzinho são saborosos e nutritivos!
Os ovos de páscoa veganos da PFzinho são saborosos e nutritivos!

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