Uma dúvida comum quando falamos de vitamina C é: como e quanto tomar? Por ser uma substância muito importante para o nosso organismo, precisamos garantir sua presença nos alimentos que consumimos. Então, siga a leitura no Blog PFzinho e saiba tudo sobre a vitamina C: como tomar, para que serve e quais os seus principais benefícios.
No post abaixo, vamos entender juntas quais as melhores fontes de vitamina C e os principais cuidados que devemos ter na hora do consumo.
Benefícios da Vitamina C
A vitamina C possui diversos benefícios se presente em nosso cardápio diário. O desafio aqui é ingerir uma quantidade saudável dela. Dentre as principais vantagens que ela proporciona, temos:
- Regeneração de tecidos e ossos;
- Melhor absorção de ferro;
- Melhor produção de colágeno;
- Ação antioxidante;
- Clareamento de manchas da pele;
Além disso, o consumo adequado de vitamina C pode ser benéfico à visão, protegendo os olhos contra o desenvolvimento de catarata.
Outra funcionalidade muito falada está relacionada ao sistema imunológico. Mas para isso, recomendamos que siga a leitura no link abaixo:
Veja também: Como fortalecer o sistema imunológico?
Como garantir os benefícios da Vitamina C?
Se você quer aproveitar o máximo dos benefícios da vitamina C, o primeiro passo é consultar um médico especialista. Realize todos os exames necessários e para que ele avalie a quantidade ideal que deve estar presente na sua dieta. O mesmo vale para os seus filhos, ok? Sempre consulte um profissional!
Os alimentos ricos em vitamina C devem ser consumidos crus, frescos e cortados momentos antes da refeição. Caso a refeição exija, cozinhe no vapor. Dessa maneira a perda nutritiva é menor.
Alimentos Ricos em Vitamina C
Agora vamos ao que interessa: os principais alimentos ricos em vitamina C. A quantidade de vitamina C ingerida diária ideal é de:
- mulheres: 75mg;
- homens: 90mg;
- crianças: 60mg;
- gestantes: 70mg;
- lactantes: 90mg.
Segundo especialistas, é comum que ultrapassemos, sem querer, essa quantidade para o dia. No entanto, geralmente não há efeitos colaterais. Confira abaixo a quantidade média de vitamina C a cada 100 gramas dos alimentos ricos no nutriente:
- Abacaxi – 27mg
- Limão – 31mg
- Couve cozida – 32mg
- Tomate – 34.3mg
- Beterraba crua – 35mg
- Manga – 43mg
- Goiaba vermelha – 45.6mg
- Tangerina – 46.8mg
- Laranja lima – 53.3mg
- Morango – 73mg
Não se esqueça: consulte um médico especialista antes de realizar mudanças radicais no cardápio da sua casa. Cuide da saúde da sua família com refeições saborosas e nutritivas!
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